Vitamin b1 cho trẻ biếng ăn

Bổ Sung Vitamin B1 Cho Trẻ Biếng Ăn Như Thế Nào?

Nguyễn DịuNguyễn Dịu
Ngày đăng:
18/3/2021
Ngày cập nhật:
18/3/2021
Tóm tắt nội dung | 

Ở Việt nam, tình trạng trẻ thiếu vitamin và vi chất dinh dưỡng ở trẻ là rất cao nhất là vitamin B1. Đây là một trong những vitamin góp phần làm gia tăng chứng biếng ăn ở trẻ. Vậy mẹ nên bổ sung vitamin b1 cho trẻ biếng ăn như thế nào? 

Vai trò của Vitamin B1 với trẻ

Vitamin B1 còn được gọi là thiamin, một loại vitamin tan trong nước và thuộc nhóm các loại vitamin B. Nó giúp chuyển hóa Gluxit thành năng lượng từ đó giúp kích thích nhu cầu ăn uống từ cơ thể. Ngoài ra, Vitamin B giúp hỗ trợ chức năng tuyến thượng thận, giúp bình tĩnh và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, cần thiết cho các quá trình trao đổi chất. 

Ngoài vitamin B1, nhóm vitamin còn có các vitamin khác như: Vitamin B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Mỗi nhóm chất lại có vai trò khác nhau.

Bổ sung vitamin b1 trẻ chán ăn
Bổ sung vitamin b1 trẻ chán ăn

Vitamin B1 hoạt động như một yếu tố cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate, giúp biến tinh bột và đường thành năng lượng mà cơ thể trẻ cần. Nó đóng một vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền thần kinh. Thiamin ảnh hưởng đến một loạt các chức năng sinh lý, bao gồm cả hệ thần kinh và chức năng cơ, sự trao đổi carbohydrate, tiêu hóa khỏe mạnh.

Xem thêm:

Triệu chứng khi trẻ thiếu Vitamin B1

Khi chế độ ăn của trẻ đơn điệu và nghèo nàn vì ít ăn các thức ăn từ động vật như cá, thịt, trứng... là nguyên nhân làm trẻ bị thiếu vitamin b1.

Ngoài ra, nhiều trẻ khi được cung cấp đủ các món ăn bổ dưỡng nhưng trong quá trình chế biến vitamin b1 có thể bị mất đi vì sử dụng nhiệt quá lớn khi nấu hay quá trình làm đông lạnh thực phẩm. 

Trẻ thiếu vitamin b1 thường có dấu hiệu như sau:

  • Dấu hiệu đặc trưng nhất khi trẻ thiếu vitamin b1 là mất cảm giác ngon miệng, dẫn đến tâm lý lười ăn và sợ ăn.
  • Thiếu Vitamin b1 gây ra lo lắng, mệt mỏi và quấy khóc.
  • Trẻ thiếu vitamin b1 có thể bị bệnh beriberi. Beriberi được chia thành 3 loại: biến chứng thần kinh cơ như bệnh thần kinh ngoại biên và suy nhược; biến chứng tim mạch như suy tim và bệnh tai biến não (liên quan đến bệnh động kinh).
  • Thiếu vitamin b1 ở trẻ có thể gây viêm lưỡi, nhiễm trùng miệng, phát ban trên da và đau mắt.
  • Thiếu vitamin b1 có thể gây viêm da, suy nhược cơ thể, đau bụng và buồn nôn. Trẻ thiếu vitamin b1 cũng có thể gây ra trầm cảm, lo lắng và kém tập trung.
  • Thiếu hụt vitamin B1 có thể dẫn đến mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón.
  • Người mẹ trong giai đoạn mang thai nếu thiếu vitamin B có thể khiến thai nhi bị dị tật bẩm sinh khi sinh ra.
  • Thiếu Vitamin b1 sẽ gây ra các tổn thương trên da hay làm da dị ứng đỏ.  
  • Thiếu vitamin B1 ở trẻ em tác động đến hệ thần kinh làm tay hoặc chân ngứa ran và tê.
  • Thiếu vitamin B1 ở trẻ em có thể dẫn đến thiếu máu và chậm phát triển.
Vitamin b1 cho trẻ sơ sinh
Vitamin b1 cho trẻ sơ sinh

Cho trẻ uống B1 có hết biếng ăn hay không?

Việc cho trẻ uống Vitamin b1 đã được nhiều mẹ truyền tai nhau từ rất lâu. Bổ sung vitamin b1 cho trẻ có nhiều cách. Có mẹ bổ sung bằng việc tăng cường các loại thực phẩm giàu vitamin b1 hàng ngày. Có mẹ muốn con nhanh chóng hết chứng biếng ăn, lại bổ sung bằng cách uống các sản phẩm chứa sẵn nguồn vitamin b1 cần thiết.

Như đã phân tích vitamin đóng vai trò trong việc chuyển hóa tinh bột thành đường, chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng cho cơ thể. Nếu trẻ thiếu vitamin b1, điều này gây trở ngại cho quá trình chuyển hóa. 

Từ đó khiến não bộ bị nhầm lẫn việc truyền tải thông tin đến dạ dày và ruột, làm những bộ phận này giảm sự hoạt động. Đây chính là nguyên nhân khiến sẽ thường xuyên đầy bụng, khó tiêu, quá trình tạo phân cũng giảm, kéo theo đó là giảm việc thèm ăn ở trẻ.

Chính vì thế việc nhiều mẹ truyền tai nhau công dụng của Vitamin b1 giúp trẻ hết biếng ăn hoàn toàn có cơ sở. Bổ sung lượng vitamin b1 đủ sẽ giúp cơ thể bé hấp thu dưỡng chất, sản xuất năng lượng, kích thích cảm giác thèm ăn. 

Nhưng ngoài việc thiếu vitamin b1 khiến trẻ biếng ăn, thì cũng có nhiều nguyên nhân khác dẫn đến tình trạng này. Vì thế mẹ muốn xác định chính xác việc biếng ăn của trẻ nguyên nhân do đâu, mẹ cần cho trẻ đi khám để biết nguyên nhân chính xác. Không nên tự ý cho trẻ uống vitamin b1 một cách tùy tiện.

Cách bổ sung vitamin b1 cho trẻ theo dạng uống
Cách bổ sung vitamin b1 cho trẻ theo dạng uống

Bổ sung vitamin B1 cho trẻ biếng ăn như thế nào?

Theo NIH, RDA việc bổ sung Vitamin b1 cho trẻ:

  • Trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng tuổi là 0,2 mg
  • Trẻ em từ 7-12 tháng là 0,3 mg
  • Trẻ em từ 1-3 tuổi là 0,5 mg
  • Trẻ em từ 4-8 tuổi là 0,6 mg. 
  • Trẻ em từ 9-13 tuổi nên dùng 0,9 mg
  • Đối với nam từ 14-18 tuổi là 1,2 mg
  • Đối với nữ từ 14-18 tuổi là 1 mg. 

Tiến sĩ Weil khuyến nghị 1,5 mg như một phần của vitamin tổng hợp hàng ngày cho trẻ em, nhưng mẹ nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước khi bắt đầu bổ sung.

Nếu trẻ biếng ăn có biểu hiện thiếu vitamin b1 ở giai đoạn đầu, mẹ chỉ cần bổ sung những thực phẩm giàu vitamin b1 cho trẻ vào chế độ ăn hàng ngày. Vitamin b1 rất dễ hòa tan trong nước và mất đi khi nấu ở nhiệt độ cao. Vì thế trong khi nấu cơm hay cháo mẹ cần chú ý để không làm mất đi vitamin b1.

Quá trình nấu cơm hay cháo mẹ nên lưu ý:

Ở lớp vỏ ngoài của hạt gạo có chứa rất nhiều vitamin nhóm b, vì thế mẹ không nên mua gạo tẩy trắng hoặc được xay xát quá kỹ. Cụ thể: cứ 100gr gạo sẽ có 0,12mg vitamin b1, còn nếu xay xát quá kỹ nó chỉ còn 0,1mg vitamin b1.

Khi nấu cháo hoặc cơm mẹ cũng không nên vo gạo quá kỹ, chỉ cần khuấy nhẹ, gạn nước bẩn, loại trừ sạn. Không nên chắt hoặc bỏ nước cơm, vì sẽ làm mất vitamin b1.

Mẹ cũng nên dùng nước nóng để nấu cháo hoặc cơm như thế đỡ bị mất đi lượng vitamin b và cũng giúp hạt cơm dẻo hơn. Khi cơm, cháo xôi cần cho nhỏ lửa, đậy vung giữ nhiệt làm như vậy sẽ giúp vitamin b1 được giữ lại nhiều hơn.

Nấu cháo hoặc cơm đúng cách giúp giữ lại nguồn vitamin b1
Nấu cháo hoặc cơm đúng cách giúp giữ lại nguồn vitamin b1

Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung nguồn vitamin B1 bằng các nguồn thực phẩm khác như: 

  • Các loại cá
  • Thịt lợn nạc
  • Các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ
  • Các loại hạt: đậu phộng, hạt hướng dương, hạnh nhân
  • Ngũ cốc
  • Bánh mì
  • Bí đao
  • Rau cải xanh
  • Măng tây
  • Sữa: sữa mẹ, sữa tươi.

Uống Vitamin B1 quá liều có nguy hiểm không?

Thiếu vitamin B1 ở trẻ gây biếng ăn, chậm phát triển. Vậy khi trẻ bổ sung quá liều vitamin B1 sẽ thế nào? 

Trẻ uống vitamin b1 quá liều gây ra những hậu quả:

  • Cơ thể mệt mỏi, lơ mơ, buồn ngủ.
  • Huyết áp giảm
  • Gây tăng động, giảm chú ý
  • Khả năng miễn dịch thay đổi
  • Mỏi cơ, giãn cơ
  • Kích ứng, phát ban ở da
  • Tim đập chậm

Rất nhiều trường hợp trẻ sử dụng quá liều vitamin b1 gây phát ban, dị ứng lại khiến mẹ cho rằng bị sốt phát ban, điều này là rất nguy hiểm. Vì thế nếu mẹ thấy trẻ có bất kỳ triệu chứng bất thường nào cần liên liên hệ bác sĩ để thăm khám và điều trị.

Trẻ thiếu vitamin b1 gây mệt mỏi, quấy khóc
Trẻ thiếu vitamin b1 gây mệt mỏi, quấy khóc

Bên cạnh đó, nhiều nguyên nhân cũng làm trẻ biếng ăn mà không phải do vitamin b1 như mẹ đột ngột thay đổi món ăn mới, gia vị mới khiến bé chưa quen. Bé bị viêm họng, mệt mỏi, viêm amidan... không muốn ăn. Nhiều trẻ trong giai đoạn phát triển trí tuệ cũng có những biểu hiện chán ăn, khó chịu hay quấy khóc. 

Lời kết

Bổ sung vitamin b1 cho trẻ biếng ăn đúng và đủ là rất tốt. Nhưng bổ sung thừa, không đúng cách về lâu dài sẽ rất nguy hiểm. Nếu mẹ thấy những biểu hiện về việc thiếu vitamin b1 ở trẻ, cần cho trẻ đi khám bác sĩ để nhận sự tư vấn khoa học. Không nên mua thuốc và tự ý bổ sung, rất dễ gây đến những hậu quả khó lường.

bộ sản phẩm fitobimbi
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM DELAP
Nhà sản xuất: Via Casa Paradiso 2/A, 23846 Garbagnate Monastero (LC) - Ý (Italia).
Điện thoại: +39 0341 423093
Fax: +39 0341 423433
Email: info@pharmaliferesearch.com
Đ/c trụ sở chính: Biệt thự số L09, lô đất L11, Khu đô thị mới Dương Nội, P.La Khê, Q.Hà Đông, Hà Nội
Đ/c văn phòng giao dịch: Tầng 6, Tòa nhà Viwaseen, số 48 Phố Tố Hữu, P.Trung Văn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024.38.80.2288
GPKD số 0101982810 do Sở KH&ĐT thành phố Hà Nội cấp ngày 26/06/2006
XEM THÊM